对于喜欢吃柿饼的人来说，“正宗”“新鲜” 是选购时最关心的两个词 —— 担心买到以次充好的外地柿饼，更怕经过多层中间商转手后，口感早已流失。作为土生土长的富平柿子种植户，同时也是自家柿饼厂的运营者，我们想告诉大家：选富平柿饼，认准 “源头厂家 + 产地直发”，才能真正吃到那份软糯香甜的地道风味。富平能成为 “中国柿子之乡”，核心在于得天独厚的产地优势 —— 这里地处北纬 34° 黄金纬度带，黄土高原的沟壑地形让光照更充足，昼夜温差可达 15℃以上，既能让柿子积累足够的糖分，又能减少病虫害滋生。我