谁懂啊！每年冬天囤的富平柿饼，居然被我玩出了新花样✨
软 fufu 的溏心果肉 + 雪白柿霜，换个做法直接变身甜品店爆款，简单到手残党也能秒会！
1️⃣ 柿饼热红酒｜暖到心坎里的冬日微醺
▪️食材：富平柿饼 2 枚 + 红酒 1 瓶 + 苹果 / 橙子 + 肉桂 / 丁香 + 冰糖
▪️做法：
柿饼去蒂切小块，水果去皮切块（橙子留几片装饰超好看！）
锅里倒红酒，放入所有食材，中小火煮 5 分钟（别煮沸！不然酒味会散）
关火焖 2 分钟，装杯时放片橙子 + 柿饼块，撒点肉桂粉
▪️口感暴击：热红酒的果香混着柿饼的甜润，一口下去暖到脚尖，柿霜融化在酒里，连糖都省了！微醺不醉人，追剧时喝太舒服～
2️⃣ 柿饼巴斯克蛋糕｜零失败的流心甜品
▪️食材：富平柿饼 4 枚 + 奶油奶酪 200g + 鸡蛋 2 个 + 低粉 10g + 淡奶油 50ml
▪️做法：
柿饼压成泥，和软化的奶油奶酪拌匀，加鸡蛋搅打均匀
筛入低粉 + 淡奶油，混合成细腻面糊，倒入烤碗
烤箱 180℃烤 25 分钟，放凉后冷藏 4 小时
▪️惊艳点：切开瞬间流心爆出来！柿饼的甜中和了奶酪的腻，口感绵密像云朵，朋友吃了都问是不是买的！
3️⃣ 柿饼燕麦杯｜5 分钟搞定的健康早餐
▪️食材：富平柿饼 1 枚 + 即食燕麦 50g + 酸奶 150ml + 坚果 / 莓果
▪️做法：
杯子底部铺一层燕麦，淋酸奶没过燕麦
柿饼切厚片铺在上面，再盖一层燕麦 + 酸奶
顶部放坚果和莓果，撒点椰蓉
▪️懒人福音：不用开火！柿饼的溏心渗进燕麦里，酸甜又有嚼劲，吃完整上午都不饿，减脂期也能冲～
💡小提醒：选柿饼一定要挑带厚白霜的！富平吊柿饼的溏心更足，做甜品口感超绝～
这个冬天别再只会啃柿饼啦，快试试这些做法，幸福感直接翻倍！
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